花旗參清熱補氣，能幫助消除疲勞，同時清除熱氣症狀，如「飛滋」、暗瘡、口臭等；最適合因生活繁忙，睡眠不足，生活習慣不良而引致「上火」的都市人。

北美花旗參滋補降火，跟中國和高麗人參提氣助火效用不同。許多人服用中國和高麗人參後，會出現流鼻血、長暗瘡等副作用。但因為花旗參補而不燥，所以不會產生這些副作用。

正宗花旗參又稱西洋參，來自美國和加拿大。雖然中國也有引種，但質量比較差劣。

花旗參的有效化學成分為人參皂苷 (ginsenoside) ，而科學家更對人參皂苷有廣泛的研究。人參皂苷的藥理作用有：

• 增強免疫能力；

• 抗氧化，抗衰老；

• 促進神經細胞再生，防止記憶衰退；

• 改善學習能力和專注力；

• 減輕壓力；

• 增強生殖能力等。